Etikett: knäck

Enkel Kokosknäck

En lätt knäck som är klar på några minuter – endast två ingredienser!

En lätt och snabbkokad knäck med underbar kokossmak. Två ingredienser till själva knäcken, sen kan du variera smaken genom att tillsätta olika kryddor. Vi använde ingefära, kardemumma och salt, men prova med vanilj, kanel eller lakritspulver och toppas med nötter,  kokos eller frön. Knäcken lossnar lätt från formen.

Skriv ut recept
Enkel Kokosknäck
Portioner
Ingredienser
Smaksättning, om så önskas
Portioner
Ingredienser
Smaksättning, om så önskas
Instruktioner
  1. Koka samman kondenserad kokosmjölk med kokossocker under omrörning.
  2. Smaksätt med eventuella kryddor. Låt puttra i ca 8 min, under omrörning, tills knäcken släpper från botten i kastrullen.
  3. Klicka smeten i knäckformar och toppa med mandlar.

Lätt kokoskola

En lätt och snabbkokad kola som är klar på fem minuter.

Härligt seg kola med underbar kokossmak. Variera smaken på kolan genom att tillsätta andra kryddor så som vanilj, kanel, lakritspulver och toppa med kokos, frön eller andra nötter. Lägg i knäckformar om du önskar en kolaknäck.

Skriv ut recept
Snabb kokoskola
Portioner
Ingredienser
Valfri smaksättning, om så önskas
Portioner
Ingredienser
Valfri smaksättning, om så önskas
Instruktioner
  1. Koka samman kondenserad kokosmjölk med kokossocker under omrörning.
  2. Smaksätt med eventuella kryddor.
  3. Låt puttra under omrörning i ca 5 min tills kolan släpper från botten i kastrullen.
  4. Häll kolan på ett ugnspapper och toppa med mandlar.
  5. Låt stelna och skär upp i bitar.