Etikett: ris

Svart Risotto

Risotto på svart ris med härlig krämighet från Tahini och umami-smak från No Bullshit Buljong.

Risotto är en perfekt rätt att tillaga på gårdagens risrester. Svart ris, som är ett fullkornsris, innehåller antocyanin som är en antioxidant och är bland annat rikt på fiber.

Skriv ut recept
Svart Risotto
Portioner
portion
Ingredienser
Portioner
portion
Ingredienser
Instruktioner
  1. Hacka och skiva lök och grönsaker.
  2. Hetta upp en stekpanna med kokosolja och lägg i salladslök, selleri och grönkål. Fräs ett par minuter och tillsätt ris och vatten.
  3. Blanda i buljong och tahini. Salta efter smak. Tillsätt mer vatten efter behov.
  4. Vänd ner spenat och tomat.
  5. Servera risotton medans den är varm.