En underbar röra att ha på picknick-mackan så väl som tillbehör på buffébordet. Smak och textur påminner om den klassiska tonfiskröran, men den här är helt växtbaserad.

Skriv ut recept

Falsk ”tonfiskröra” på solroskärnor

Portioner

skål

Ingredienser

• 3 dl solrosfrön – blötlagda i ca. 5 timmar
• 1/2 st rödlök
• 1 st färsk lök – det gröna
• 2 msk plommonvinäger
• 2 msk Vegan Mayo
• Ca 10 st cocktail kapris
• 1/2 st citron – saften
• 1 nypa Himalayan Crystal Salt

Portioner skål Ingredienser 3 dl solrosfrön – blötlagda i ca. 5 timmar 1/2 st rödlök 1 st färsk lök – det gröna 2 msk plommonvinäger 2 msk Vegan Mayo Ca 10 st cocktail kapris 1/2 st citron – saften 1 nypa Himalayan Crystal Salt

Instruktioner

1. Skölj av de blötlagda solroskärnorna och mixa dem i en mixer eller matberedare i någon minut.
2. Hacka lök och skär kaprisen i mindre bitar.
3. Blanda samman alla ingredienser, pressa i citronsaft och rör ihop till en röra och smaka av.