Acaipulver

Vårt açaipulver är raw, ekologiskt och kommer från Brasilien. Açai är ett bär med härligt blålila färg och smakar lite sött, som en blandning av blåbär och choklad med inslag av nöt. Det växer på Acaiziropalmen i Amazonas och ser ut som en kombination av blåbär och röda vindruvor. Acai uttalas inte som många tror “ah-kaj”, utan med ett s istället: “ah-sigh”. Den vackert blålila färgen kommer från ämnet antocyanin.

Använd i juicer, smoothies och energibollar, chiapudding, eller mixa med frysta frukter och bär till en god sorbet. Du kan också göra en acaibowl genom att mixa med frysta bär, banan, lite kokosvatten toppat med hampafrön och kokosflingor. Prova också att smaksätta din fudge med Açai.

Användning / Dosering

1-2 tsk/portion. RDI: Upp till 15 g/dag.

Förvaring / Förbrukning

Återvinning / Sortering

Sorteras som plast.

Ursprung

Brasilien.