Ekologisk äkta Ceylonkanel från Sri Lanka med mild och söt smak. Som all kanel innehåller den kumarin, ett ämne som i stora mängder kan skada levern. Men vår Ceylonkanel innehåller bara en hundradel så mycket som vanlig Kassiakanel. Därför är den perfekt att använda, och precis så mycket som du själv vill, i bakning, smoothies och i te. Ceylonkanel brukar kallas den äkta kanelen – njut med gott samvete!
100 gram
Äkta Ceylonkanel
- Add Too Smoothie
- Fiberrik
- Love Food
- Organic
69.00 kr
Jämförelsepris: 690 kr/kg
Den här var visst poppis!Håll ut, ny leverans inom kort.
Skickas inom 1-2 dagar.Beskrivning
Vår Ceylonkanel, Cinnamomun verum eller Cinnamomum zeylanicum, är av högsta kvalitet. Och alltså en äkta kanel utan de giftiga nivåerna av ämnet kumarin. Kumarin är levertoxiskt och myndigheter för livsmedelssäkerhet har fastställt att det dagliga intaget av kumarin bör vara högst 0,1 mg/kg kroppsvikt och dygn. Den malda kassiakanelen som oftast säljs innehåller kumarinhalter om ca 2 - 3 mg/g, vilket är betydligt högre än halten kumarin i äkta kanel.
Användning / Dosering
Perfekt att använda i bakning, smoothies, matlagning och i te.
Förvaring / Förbrukning
Öppnad förpackning: Torrt och svalt i försluten påse.
Återvinning / Sortering
Sortera som plast.
Ursprung
Sri Lanka.
Ingredienser & näringsinnehåll
Ceylonkanel*.
*Ekologisk ingrediens.
Näringsdeklaration per 100 g:
- Energi
- 1150 kJ / 270 kCal
- Fett
- 3.2 g
- Varav mättat fett
- 0.9 g
- Kolhydrater
- 56 g
- Varav sockerarter
- 2.4 g
- Kostfiber
- 24 g
- Protein
- 3.9 g
- Salt
- 0.1 g
Innehåller naturligt förekommande socker.
“100 gånger mindre kumarin än kassiakanel – njut med äkta gott samvete!”
Renée Voltaire