”Fånga matchastunden lite snabbare och mer bekvämt – ichi-go, ichi-e!”
Renée Voltaire
2 delar
Elektrisk matchavisp
Maskin & Visp
- Beauty Food
- Kitchen Friend
- Matcha Love
- Mindfulness
1825 kr
Skickas inom 1-2 dagar.Japansk handhållen gröngrå elektrisk matchavisp (Charaku) med tillhörande visp i äkta bambu (chasen) – det oscillerande originalet från William, Kyoto!
Till skillnad från typiska skummare är Charaku-vispen Oscillation utvecklad för att efterlikna den klassiska vertikala upp- och nedåtrörelsen från teceremonimästarna, vilket (utöver bevarade handleder) resulterar i en perfekt välblandad matcha eller toppskum även på andra varma och kalla drycker.
Också bra för nybörjare som ännu inte har fått kläm på att vispa sin matcha ännu. Ersättningsvisp finns att köpa separat och instruktionsanvisning medföljer (på japanska…).
Storlek: Ca 15 cm lång.
Beskrivning
Varför vispa med bambu och inte metall?
Jo, för att varmt vatten får katekinerna (antioxidanter) i matchan att binda sig med metallen från vispen. Och vi vill ju att antioxidanterna ska binda fria radikaler, inte metall – precis som med en visp i bambu!
Läs mer här hur du vispar en skål matcha.
Ursprung
Japan.
“Fånga matchastunden lite snabbare och mer bekvämt – ichi-go, ichi-e!”
Renée Voltaire