Ca 15,5 cm lång

Matchavisp

Extra lång

  • Beauty Food
  • Kitchen Friend
  • Matcha Love
  • Mindfulness

199 kr

Skickas inom 1-2 dagar.
  • Extra lång
  • Extra smal
  • Handgjord
  • Äkta bambu

Handgjord matchavisp i äkta bambu med längre skaft och smalare ”borste”, som passar för att vispa i högre glas – perfekt för att göra matchalatte!

Beskrivning

Matcha är ett finmalet grönt te där hela bladen från busken har pulveriserats. Det anses vara ett av världens finaste teer och traditionellt tillreds Matcha i en lite större teskål (för att sedan hällas över i en mindre) med en bambuvisp, kallad Chasen. Skummet som bildas när Matchan vispas på rätt sätt (rör med en ”M” eller ”W”-rörelse ) är lika viktig som creman i en bra espresso. Eller som för denna visp för ett smalare och högre glas till lattevarianter av matcha. Så småningom kommer den lilla knuten i mitten av borsten att ”blomma ut” och stråna rätar ut sig. Skölj vispen noga i vatten efter användning och låt den lufttorka ordentligt. Förvara den i burken (eller allra helst på matchavispställ) som den leveras i så håller den formen bättre.

Varför vispa med bambu och inte metall?

Jo, för att varmt vatten får katekinerna (antioxidanter) i matchan att binda sig med metallen från vispen. Och vi vill ju att antioxidanterna ska binda fria radikaler, inte metall – precis som med en visp i bambu!

Läs mer här hur du vispar en skål matcha.

Användning / Dosering

Rör med en ”M” eller ”W”-rörelse – skummet som bildas när Matchan vispas på rätt sätt är lika viktig som creman i en bra espresso.

Ursprung

Asien.

Group Created with Sketch. Stäng

Hej,
Välkommen tillbaka!

Hej,
Skapa ett konto och få hela upplevelsen och alla erbjudanden. Välkommen!!

X + X =

Ange e-postadress, så får du ett e-postmeddelande där du kan återställa och skapa ett nytt lösenord.

Webbplatsen använder cookies för att förbättra användarupplevelsen. Läs mer