”Fånga matchastunden var och när helst – ichi-go, ichi-e!”
Renée Voltaire
Ca 12 cm lång
Minimatchakit
Minisked & Minivisp
- Beauty Food
- Kitchen Friend
- Matcha Love
- Mindfulness
- Travel Food
299 kr
Skickas inom 1-2 dagar.Minimatchakit i praktiskt reseformat – traditionell japansk stil med visp och hopfällbar sked i bambu. Perfekt för alla matcha moments, var och när du helst behöver dem! Ichi-go, ichi-e.
Beskrivning
Varför vispa med bambu och inte metall?
Jo, för att varmt vatten får katekinerna (antioxidanter) i matchan att binda sig med metallen från vispen. Och vi vill ju att antioxidanterna ska binda fria radikaler, inte metall – precis som med en visp i bambu!
Läs mer här hur du vispar en skål matcha.
Användning / Dosering
Rör med en ”M” eller ”W”-rörelse – skummet som bildas när Matchan vispas på rätt sätt är lika viktig som creman i en bra espresso.
Ursprung
Asien.
“Fånga matchastunden var och när helst – ichi-go, ichi-e!”
Renée Voltaire