”Japanerna menar att matcha gör en både pigg och lugn – bli din egen ceremonimästare!”
Renée Voltaire
4 delar
Matchaskål, - visp, -ställ & -sked
Paketpris
- Add Too Smoothie
- Handmade Love
- Matcha Love
- Mindfulness
- Organic
685 kr
Den här var visst poppis!Håll ut, ny leverans inom kort.
Skickas inom 1-2 dagar.Paketpris: Spara 62 kronor (ordinarie pris 747)!
Matchaskål: Äkta Matchaskål – Mönstrad Rosa/Ljusblå.
Matchavisp: Äkta Matchavisp i bambu.
Matchavispställ: Äkta Matchavispställ i rosa porslin.
Matchasked: Äkta Matchasked i bambu.
Den japanska teceremonin är en rogivande traditionell handling, där metod och redskap spelar en stor roll. Bambuskeden används därför med fördel att dosera matchapulvret, som därefter vispas i hett vatten (70°) med bambuvisp till den goda, välgörande drycken.
Varför vispa med bambu och inte metall? Jo, för att varmt vatten får katekinerna (antioxidanter) i matchan att binda sig med metallen från vispen. Och vi vill ju att antioxidanterna ska binda fria radikaler, inte metall – precis som med en visp i bambu!
Beskrivning
Teceremonin är en urgammal tradition i Japan och tack vare matchateets lugnande och avslappnande effekt på både kropp och själ dricks det flitigt av munkar inför meditation. Och eftersom man dricker hela det finfördelade matchalövet, inte bara tevattnet, får man i sig mer än tio gånger så mycket näring och antioxidanter som från vanligt grönt eller svart te.
Användning / Dosering
Dosera matchapulvret med matchasked, för normalstarkt en sked och för "espresso" en rågad sked, som därefter vispas i hett vatten (70°) med bambuvisp allt eftersom du häller i mer och mer vatten.
Rör med en ”M” eller ”W”-rörelse – skummet som bildas när Matchan vispas på rätt sätt är lika viktig som creman i en bra espresso.
Förvaring / Förbrukning
Öppnad förpackning: Förvara torrt och svalt.
Återvinning / Sortering
Sorteras som metall och plast.
Ursprung
Japan.
“Japanerna menar att matcha gör en både pigg och lugn – bli din egen ceremonimästare!”
Renée Voltaire