”En semla om dagen håller peppet på topp – glad fettisdag (och alla andra glada semmeldagar)!”
Renée Voltaire
270 gram
Semmelmix
Mandel & Kardemumma
- Love baking
- No gluten
- Simply delicious
79 kr
Jämförelsepris: 292.60 kr/kg
Glutenfri och vegansk semmelmix på bovete-, mandel- och tapiokamjöl som berikats med psylliumhusk och gula linfrön. Varsamt kryddat med kardemumma och en nypa salt. Sötad enbart med björksocker. Blandas med jäst, vatten, olja och agave – färdig semla att njutas såväl fettisdag som var dag, mums!
Beskrivning
Användning / Dosering
Häll mjölmixen i en bunke. Tillsätt 6g torrjäst, 1,5dl vatten, 1msk rapsolja och 2msk agave. Rör runt och låt smeten jäsa i 30 minuter. Forma försiktigt till 6 bullar, knåda ej degen. Ta lite vatten på händerna om degen känns kladdig. Grädda bullarna i mitten av ugnen ca 15–20 minuter på 200°C tills de fått fin färg. Låt bullarna svalna före du fyller och serverar (gärna samma dag som du bakat).
Förvaring / Förbrukning
Öppnad förpackning: Torrt och svalt.
Återvinning / Sortering
Sorteras som plast.
Ursprung
Sverige.
Ingredienser & näringsinnehåll
Tapiokamjöl, mandelmjöl, bovetemjöl, björksocker, psylliumhusk, linfrön, kardemumma och salt.
Näringsdeklaration per 100 g:
- Energi
- 1671 kJ / 398 kCal
- Fett
- 14 g
- Varav mättat fett
- 1.2 g
- Kolhydrater
- 61 g
- Varav sockerarter
- 2.7 g
- Kostfiber
- 6.6 g
- Protein
- 8.3 g
- Salt
- 0.3 g
Allergier
Kan innehålla spår av andra nötter och sesamfrön.
“En semla om dagen håller peppet på topp – glad fettisdag (och alla andra glada semmeldagar)!”
Renée Voltaire