Torkade Alger

Våra aramealger är torkade, innehåller protein och jod samt har en extra mild, god smak. Passar bra tillsammans med vegetabiliska proteiner som tofu och tempeh, men också sötsmakande grönsaker som lök, vintersquash och morötter. Den mörka och svagt skiftande färgen är alltid ett vackert tillskott i sallader och soppor – och ofta ett givet samtalsämne kring middagsbordet.

Algerna är enkla och snabba att tillaga. Ge dem ett snabbt uppkok i vatten eller blötlägg dem i tio minuter. Tänk på att de sväller rejält, så ta inte hela påsen på en gång.

Prova också någon av algkompisarna Rostade Algstrimor Nori och Rostade Algchips Nori.

Användning / Dosering

Blötlägg 10 min eller koka upp snabbt i vatten. Algerna sväller ca 5 gånger sin storlek. Den vita påsen är till för att algerna ska hållas torra - ät den inte. Innehåller mycket jod - undvik om du är gravid eller ammar.

Förvaring / Förbrukning

Återvinning / Sortering

Sorteras som plast.

Ursprung

Japan.