Cashewkex
Krispiga kex av cashewnötter som torkas på låg temperatur.
Bryt gärna kexet i mindre delar och servera med ett gott nötsmör eller en härlig grönsaksröra.
Ingredienser
- 1 dl Ekologiska Cashewnötter
- 5 st soltorkade tomater
- 1 st tomat
- 0,5 st röd paprika
- 1 tsk Lantbuljong Original
- 0,5 st liten röd chili urkärnad
- 1 tsk Örtsalt Ramslök
- 2 msk vatten
Gör så här
- Mixa alla ingredienser till en smet och ber ut på ett non-stick bakplåtspapper (telex). Torka i torkugn på 45 grader i ca 20 timmar eller på lägsta temperatur 50 grader i vanlig ugn i ca 2,5 timmar.