Chipotle & limedipp
Krämig balsamvinäger - Chipotle gör dippen härligt rökig.
En krämig dipp med lagom rökt smak och hetta som passar perfekt till det mexikanska köket. Gärna tillsammans med rostad sötpotatis, bönor eller på toppen av en taco helt enkelt.
Ingredienser
- 2 dl Ekologiska Cashewnötter blötlagda minst 5 timmar
- 1 1/2 dl vatten
- 2-3 msk Krämig Balsamvinäger - Chipotle
- 1/2 st lime saften
- 1 nypa Himalayan Crystal Salt
Gör så här
- Mixa alla ingredienser i en matberedare eller blender. Genom att blötlägga nötterna innan så går det lättare att mixa till en slät dipp.
- Servera med rostad sötpotatis.
Tips: Allergisk mot cashewnötter? – byt ut mot solrosfrön, men tänk på att korrigera mängden vatten.