Chokladboll deluxe

ca 15 bollar

Härligt lyxiga chokladbollar doppade i mörk choklad!

Mjuka och lagom krämiga bollar med mycket chokladsmak – till alla chokladfantaster! Deluxe-bollar sötade med dadlar och doppade i vegansk mörk choklad. Toppa och dekorera chokladbollarna med dina favoriter, t.ex. kakaonibs, rostade nötter och matcha. Fina för ögat, goda för munnen!

Gör så här

  1. Mixa cashewnötter till ett fint mjöl i en matberedare. Lägg det mixade nötterna i en skål tillsammans med kakao, vaniljpulver och salt. Blanda väl.
  2. Värm försiktigt upp burken med coconut butter i ett vattenbad en kort stund, detta gör att kokosen blir mjukare och därmed mer lättjobbad. Mixa samtidigt dadlar tillsammans med en skvätt vatten till en slät smet.
  3. Blanda samman alla ingredienserna till bollarna och knåda ihop till en deg.
  4. Rulla till bollar i valfri storlek och ställ in i kylen.
  5. Bryt den mörka chokladen i bitar och smält i ett vattenbad.
  6. Doppa bollarna i den smälta chokladen och toppa med det du gillar, exempelvis hackade nötter, kokos, pumpakärnor eller kakaonibs.
  7. Låt bollarna stelna i kyl innan servering.