Coconut butter-vaniljsås

Vaniljsås till grillen!

Det är lätt att glömma – men en måltid kan lika gärna avslutas som påbörjas vid grillen! Pröva grilla lite mango, nektarin eller persika och ringla över ett sött kokossmör på toppen. Hettan frambringar fruktens naturliga sötma och tack vare kokosoljan så stelnar vaniljsmöret till och ger en härlig krispighet.

Ingredienser

Gör så här

  1. Grilla de urkärnade persikorna på vardera sida så de får yta och lite grillränder.
  2. Hetta upp coconut butter i en stekpanna och strö över vaniljpulvret. Blanda väl.
  3. Ringla såsen över persikorna – klart att mumsa!

Tips: Låt kokossmöret stå kallt innan servering! Använd sedan en sked eller smörkniv för att skrapa små flakes att strö över de grillade frukterna – eller på valfri dessert!