Häll av vattnet från de blötlagda cashewnötterna och skölj dem.
Lägg nötterna i en mixer och mixa samman alla ingredienser till en slät kräm. Smaka av. Reglera krämens tjocklek med mängden vatten, men tänk på att krämen tjocknar något när den ställs i kylskåpet.
Använd en klick Gurkmejakräm i din matlagning eller bakning för att tillföra extra krämighet, smak och näring.
Förvara Gurkmejakrämen i en glasburk i kylskåpet, den håller i flera dagar.