Saffransgröt på steel cut havre
Portioner
2portioner
Portioner
2portioner
Ingredienser
Blötläggning kvällen innan
Koka direkt utan blötläggning
Smaksättning
Instruktioner
Blötläggning kvällen innan
  1. Lägg havre i vatten kvällen innan.
  2. Nästa morgon häller du bort blötläggningsvattnet och tillsätter 3 dl vatten och 1 nypa salt. Låt koka i 8 minuter. Tillsätt saffran efter halva tiden har gått. Rör i kastrullen och tillsätt mer vatten om du vill ha en lösare konsistens.
  3. Toppa med lingon, hackade mandlar och en klick vispad kokosgrädde vid servering.
Koka direkt utan blötläggning
  1. Lägg havre och vatten i en kastrull och låt koka på låg temperatur i ca 20 min. Tillsätt saffran när 5 minuter återstår. Tillsätt mer vatten om du vill ha en lösare gröt.
  2. Låt gröten vila/ svälla under lock ytterligare i ca 5 min.
  3. Toppa med lingon, hackade mandlar och en klick vispad kokosgrädde vid servering.