Saffranstryfflar
Ljuvliga små tryfflar utan vitt socker!
Veganska vita chokladtryfflar som smälter i munnen smaksatta med saffran och rullade i riven kokos – tryfflar helt utan tillsatt socker.
Ingredienser
- 1 dl Coconut Butter , smält
- 2 dl Vispbar Kokosgrädde – Fetthalt 30%
- 80 g Vit Choklad – Vanilj & Havssalt
- 1/4 påse saffran , ca 0,13g
- riven kokos , att rulla tryfflarna i
Gör så här
- Koka upp en kastrull med lite vatten och ställ ner burken med coconut butter direkt i vattnet. Låt burken stå i vattnet tills fruktköttet smält.
- Värm upp kokosgrädden och tillsätt den vita chokladen och saffran.
- Tillsätt smält coconut butter och blanda till en jämn smet.
- Häll över smeten i en bunke och låt stelna över natten i kylen.
- Forma små bollar och rulla i kokos. Förvaras i kylen.