Vaniljpannacotta

6 portioner

En vegansk och len pannacotta enbart sötad med björksocker, smaksatt med ekologiskt vaniljpulver.

En klassisk dessert på veganskt vis som är lätt att göra och som går att förbereda i god tid innan den ska avnjutas. Toppingen kan varieras efter säsong, använd dina egna favoritfrukter, bär och nötter!

Ingredienser

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp på medelvärde. Sänk till låg värme och låt sjuda under omrörning i 1-2 minuter.
  2. Häll upp i portionsformar eller glas. Låt svalna och ställ i kylen i minst två timmar innan servering.
  3. Toppa med frukt eller färska bär.

Tips: Pannacotta går att variera med många olika smaker. Testa med nystött kardemumma eller lakritspulver.