Växtbaserad “Hollandaisesås”
Bästa såsen till färsk sparris!
Nötsmör Smooth Mandel gör sig utmärkt som bas till dressingar och såser. Men lite citronsaft, plommonvinäger och näringsjäst har du snabbt en sås som påminner om den klassiska Hollandaisesåsen – men helt växtbaserad!
Ingredienser
- 1½ - 2 msk Nötspread – Smooth Mandel
- 1 dl valfri växtbaserad mjölk
- ½-1 st citron – saften
- 1 tsk Raw Plommonvinäger – Saltsyrlig
- 1-2 msk Näringsjäst
- 1 nypa Himalayan Crystal Salt
- 1 nypa chiliflakes
- 1 knippe dill – hackad
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Mixa till en slät sås med en stavmixer.