Veganska “ost”spöken
Bjud på veganska "ost"spöken på svarta Sesamskex – uppskattas av alla.
En god vegansk ”ostkräm” med bas av cashewnötter som får en härlig ostig smak av näringsjäst. Lätt att göra och god att äta på sesamkex eller fröknäcke.
Ingredienser
- "Ost"kräm
- 2 dl Ekologiska Cashewnötter – blötlagda
- 1 msk Raw Äppelcidervinäger med moder
- 2 msk Levande Bakteriekultur - Koncentrerat tillskott (kan uteslutas)
- 3 msk Näringsjäst
- 1/2 dl vatten
- 1 nypa Himalayan Crystal Salt
- Tillbehör
- 1 påse Svarta Sesamkex
Gör så här
- Skölj av de blötlagda nötterna.
- Mixa alla ingredienser i en mixer till en slät kräm. Justera krämens tjocklek med mängden vatten. Den kan tjockna något i efterhand.
- Spritsa ut ostkrämen till små toppar på svarta sesamkex och måla ögon och mun med en ätbar färg.
Tips: Vill du ha färgade spöken, använd Ekologiskt Gurkmejapulver till gula spöken och Ekologiskt Rödbetspulver till röda spöken. Har du ingen ätbar färg, använd exempelvis svarta pepparkorn eller klipp bitar av russin till ögon.