Hoppa till huvudinnehållet
KÖP ÖVER 750 KR – KOSTNADSFRI LEVERANS!
Matcha – Latte Grade (Refill)
200 g

Matcha – Latte Grade (Refill)

399 kr
  • EKOLOGISK
  • HÖG KVALITET (LATTE GRADE)
  • KLOROFYLLRIK
  • PRAKTISK REFILLPÅSE
  • RIK PÅ ANTIOXIDANTER
  • ÄKTA JAPANSK
Japanskt ekologiskt matchapulver av hög kvalitet på hela teblad med intensiv grön färg – anses vara ett av världens vackrare och finare teer! Latte grade är krämig och har en rik bittersöt smak som passar perfekt i matchalatte, smoothie, juice, bakning eller matlagning. Här i en praktisk refillpåse så du kan fylla på din fina burk sedan tidigare köp eller om du har en egen favoritburk (eller Chazutsu som det heter på japanska). Varför vispa med bambu och inte metall? Jo, för att varmt vatten får katekinerna (antioxidanter) i matchan att binda sig med metallen från vispen. Och vi vill ju att antioxidanterna ska binda fria radikaler, inte metall – precis som med en visp i bambu!

Vårt ekologiska matchapulver kommer från Japan och är av hög kvalitet. Tesorten kallas Tencha och växer i skuggan för att utveckla ett kraftfullare klorofyll. I början av april, ett par veckor innan skörd, täcker man dessutom plantorna med en duk. Detta gör att ämnena theanin och katekin stimulerar klorofyll och aminorysor, vilket ger den intensivt gröna färgen och de fantastiska näringsegenskaperna. De finaste bladen väljs ut, plockas för hand och ångas innan de torkas. Stjälkar och bladådror rensas bort innan bladen stenmals till ett finkornigt pulver. Ett korn kan vara så litet som bara några få mikroner ( 1 mikron = 1 tusendels millimeter ). Teceremonin är en urgammal tradition i Japan och tack vare matchateets lugnande och avslappnande effekt på både kropp och själ dricks det flitigt av munkar inför meditation. Och eftersom man dricker hela det finfördelade matchalövet, inte bara tevattnet, får man i sig mer näring och antioxidanter.

Användning / Dosering

Vispa 1/2 tsk med ca 1/2 dl vatten (70°C) och tillsätt 2 dl valfri mjölk.

Förvaring / Förbrukning

Oöppnad förpackning: Förvaras torrt och svalt.
Öppnad förpackning: Förvaras torrt och svalt.

Återvinning / Sortering

Sorteras som papper och metall.

Ursprung

Japan

100% Matcha*. *Ekologisk ingrediens.

Näringsdeklaration per 100 g:

Energi
1322 kj / 314 kcal
Fett
0.6 g
Varav mättat fett
0.1 g
Kolhydrater
30.5 g
Varav sockerarter
0.6 g
Kostfiber
29.3 g
Protien
32.2 g
Salt
0 g

"Latte grade är krämig och har en rik bittersöt smak som passar perfekt i matchalatte, smoothie, juice, bakning eller matlagning – nu som smart refillpåse!"
– Renée Voltaire

Senast visade