Kallbryggd Sencha med jordgubbar och basilika
Kallbryggning låter tebladen mogna långsamt i kallt vatten och lockar fram en mjukare, rundare smak. Här har vi även smaksatt det med jordgubbar, citron och färsk basilika – ett härligt somrigt iste utan tillsatt socker!
Ingredienser
- 5 stjordgubbar, delade
- 1 kvistbasilika
- 3 stcitronskivor
- 1 litervatten
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en flaska och kallbrygg i kylen i 6 timmar. Sila bort ingredienserna så att teet inte fortätter att brygga och förvara den kallbryggda teet i kylen.
