Hoppa till huvudinnehållet

KOKOSTOPPAR MED SAFFRAN

KOKOSTOPPAR MED SAFFRAN

ca 10 st

Veganska kokostoppar gjorda på endast kondenserad kokosmjölk och riven kokos är superenkla att göra. Smaksätt med saffran och toppa med mörk choklad – ljuvligt gott!

Ingredienser

Gör så här

  1. Blanda riven kokos, kondenserad kokosmjölk och saffran i en skål.
  2. Forma till toppar och ställ på en bakplåtspappersklädd plåt.
  3. Grädda i ugnen i 175 grader i ca. 8 minuter tills de fått en fin gyllenbrun färg. Ta ut och låt svalna helt.
  4. Smällt chokladen i vattenbad. Toppa de svalnade kokostopparna med chokladen strö över riven kokos. Låt stelna på ett bakplåtspapper i kylen.