Laga
Lära
KOKOSTOPPAR MED SAFFRAN
ca 10 st
Veganska kokostoppar gjorda på endast kondenserad kokosmjölk och riven kokos är superenkla att göra. Smaksätt med saffran och toppa med mörk choklad – ljuvligt gott!
Ingredienser
- 3 dlriven kokos
- 1/3 paketsaffran
Gör så här
- Blanda riven kokos, kondenserad kokosmjölk och saffran i en skål.
- Forma till toppar och ställ på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Grädda i ugnen i 175 grader i ca. 8 minuter tills de fått en fin gyllenbrun färg. Ta ut och låt svalna helt.
- Smällt chokladen i vattenbad. Toppa de svalnade kokostopparna med chokladen strö över riven kokos. Låt stelna på ett bakplåtspapper i kylen.
