Laga
LäraPotatissallad med ponzu
En somrig och frisk potatissallad där klassiska nordiska smaker möter japansk umami. Färskpotatis blandat med knapriga äppelbitar och finhackad jalapeño – smaksatt med färsk dill och Ponzusås – Yuzu & Koji!
Ingredienser
- 1 kgpotatis, kokt och kall
- 1 stjalapeno, färsk urkärnad och finhackad
- 1 stgrönt äpple, tärnat
- 1/2 dldill, hackad
- 1/2 flaskaPonzusås – Yuzu & Koji
- salt
Gör så här
- Skär den kokta potatisen i mindre bitar.
- Blanda med finhackad jalapeno, tärnat äpple och dill i en skål.
- Häll över ponzun och blanda runt.
- Smaka av med salt.
