Det är superenkelt att göra och så mycket godare än att köpa färdig. Drick nötmjölk som den är eller mixa till en nötshake. För att göra nötmjölk behöver du en mixer eller blender. Smaksätt gärna med Äkta vaniljpulver, Raw agave eller Gurkmejapulver. Det enda du behöver tillsätta är vatten och valfri smaksättning. Egen mjölk går även bra att göra på cashewnötter, hasselnötter, hampafrön, sesamfrön och kokos. Om du ska göra nötmjölk – satsa alltid på ekologiska, osaltade och orostade nötter så blir det allra godast!
Nötmjöksguide med recept medföljer.
Användning / Dosering
Gör såhär – recept Mandelmjölk: 1 kanna (ca. 1 liter) 2 dl mandlar, blötlagda 1 liter vatten 1 mininypa salt 1 knivsudd vaniljefrön (valfritt) 1 msk honung/1msk agave (valfritt) Blötlägg mandlarna och ställ svalt över natten. Detta gör att man får bort svårsmälta enzymer och mandlarna får en rundare smak. Mixa sedan mandlarna med nytt vatten och salt. Sila vätskan i nötmjölkspåsen och häll mjölken i en karaff. Tillsätt agave/honung eller vaniljpulver om så önskas. Hållbarheten ca 3-5 dagar.
"Hemmgjord nötmjölk är det godaste som finns – så enkelt att göra och betydligt roligare än att köpa färdig, go nuts!" – Renée Voltaire
Matcha – Ceremonial Grade A
Tamari – Kraftig & Fyllig (9 månader)
Crunchy Granola – Jordgubb, Hasselnöt & Kokos
Bovetekex – Tunna & Spröda
Laga
Lära
