Användning / Dosering
Dosera matchapulvret med en matchasked (ca 1/2 tsk) och tillsätt ca 1 dl hett vatten (70°). Vispa ut matcha i vattnet med en bambuvisp i en ”M” eller ”W”-rörelse tills det bildas ett grönt skum på toppen. Fyll upp skålen med vatten till önskad styrka. Förvara alltid matchapulvret i den medföljande designande plåtburken. Den har ett extra tätförslutande inre lock som skyddar matchapulvret från att oxidera. Häll påsens innehåll i burken och förslut med plastlocket.
"Japanerna menar att matcha gör en både pigg och lugn – därför har jag det i allt från latte och glass till smoothies och kokosgurt!" – Renée Voltaire
Matcha – Ceremonial Grade A
Tamari – Kraftig & Fyllig (9 månader)
Crunchy Granola – Jordgubb, Hasselnöt & Kokos
Bovetekex – Tunna & Spröda
Laga
Lära
