Svart fermenterad vitlök från Kagoshima i Japan med fyllig söt och mild umamismak. Den djupa mörka färgen och den unika smaken uppnås genom en långsam och flera veckor lång fermenteringsprocess, där vitlökens skarpa smaker bryts ner till en karamelliserad och komplex umami-liknande profil. Perfekt i såser och marinader, till grytor och pasta eller hackad som krydda. En twist långt bortom den vanliga vitlökssmaken!
Förvaring / Förbrukning
Oöppnad förpackning: Torrt och svalt.
Öppnad förpackning: Torrt och svalt.
Återvinning / Sortering
Sorteras som plast.
Produktion
Japan
Laga
Lära
