Det ekologiska Matchapulvret kommer från Japan och är av högsta kvalitet (grade A). Matcha är ett finmalet grönt te där hela bladen från busken har pulvriserats. Det anses vara ett av världens finaste teer och i Japan används det i bakverk, sötsaker, matlagning och dryck för dess näringsegenskaper och vackra gröna färg.
Japanerna menar att matcha gör en både pigg och lugn – passar därför utmärkt till det mesta!
Användning / Dosering
Dosera matchapulvret med matchasked, för normalstarkt en sked och för "espresso" en rågad sked, som därefter vispas i hett vatten (70°) med bambuvisp allt eftersom du häller i mer och mer vatten. Förvara alltid matchapulvret i den medföljande designande plåtburken. Den har ett extra tätförslutande inre lock som skyddar matchapulvret från att oxidera. Häll påsens innehåll i burken och förslut med plastlocket. Endast handdisk.
Förvaring / Förbrukning
Oöppnad förpackning: Torrt och svalt. Öppnad förpackning: Torrt och svalt.
Återvinning / Sortering
Sorteras som metall och glas.
Produktion
Japan
Matcha (grade A)*. *Ekologisk ingrediens.
Näringsdeklaration per 100 g:
"Allt du behöver för att bereda dig en härlig matchate enligt den traditionella japanska teceremonin – allt i en fin låda, perfekt som gåva!" – Renée Voltaire
Matcha – Ceremonial Grade A
Tamari – Kraftig & Fyllig (9 månader)
Crunchy Granola – Jordgubb, Hasselnöt & Kokos
Bovetekex – Tunna & Spröda
Laga
Lära
