Vår neutrala kokosolja genomgår en deodorisering med vattenånga, en del av raffineringsprocessen som gör den fri från smak och doft. Därför passar den extra bra när du vill lyfta fram andra smaker än kokos i din matlagning och bakning. Kokosoljan har en hög andel medellånga fettsyror och kan användas i höga temperaturer utan risk för transfetter. Oljan har normalt fast form i rumstemperatur men blir flytande vid uppvärmning.
Skillnaden mellan våra olika kokosoljor är att Virgin Kokosolja (500 ml och 230 ml) är kallpressad, mjukare i konsistensen och innehåller aningen mer fukt. Det gör den extra lämplig till stekning och annan matlagning. Neutral Kokosolja (500 ml) är fri från smak och doft, vilket gör den mer allround till både bakning och matlagning. De båda kompletterar varandra perfekt i köket.
Användning / Dosering
Oljan smälter vid 25°C och stelnar igen när den står svalt.
Förvaring / Förbrukning
Oöppnad förpackning: Torrt och svalt.
Öppnad förpackning: Torrt och svalt.
Återvinning / Sortering
Sorteras som ofärgat glas och metall.
Produktion
Sri Lanka
Laga
Lära
