Vår äppelcidervinäger är raw, ofiltrerad, opastöriserad och av extra hög kvalitet. Den är gjord på ekologiska äpplen som fått mogna. Innehåller enzymer och levande bakteriekultur som uppstår naturligt i vinägern och kallas moder. Äpplena pressas varsamt och får fermentera (jäsa) på stålfat. Vinägern tappas sedan på flaska, ofiltrerad för att bevara de goda och egenskaperna. Vinägermodern består av proteiner och näringsämnen, vilka klarar sig hela vägen ned till arbetsplatsen i tarmarna.
Vår äppelcidervinäger har en hög syrahalt på ca 5 %, och därför du bör dricka den utblandad. Späd 1-2 tsk vinäger med vatten och drick på morgon, i samband med måltid, ta som en shot eller blanda med varmt vatten som te. Fungerar utmärkt i drinkar, dressingar och matlagning.
Att vår vinäger är extra grumlig beror på att den tillverkas direkt av äpplen, inte av cider. Bakteriekulturen kan med fördel drickas, så skaka alltid flaskan. Vinägern har lång hållbarhet (även som öppnad) då den i sig är konserverande.
ACV (Apple Cider Vinegar) har otaliga användningsområden, till exempel städning, hud-, hår och fotvård eftersom den är bakteriedödande.
Prova även smakkompisarna Raw Äppelcidervinäger Ceylon Kanel & Gurkmeja och Raw Äppelcidervinägerdryck Gurkmeja, Ingefära & Chili.
Användning / Dosering
Blanda 1-2 tsk i ett glas vatten och drick som vinägerdryck 1-3 ggr/dag mellan måltider. Skvätt på sallader och grönsaker. Modern kan med fördel ätas. Skaka flaskan innan användning så får du alltid med en del av modern.
Förvaring / Förbrukning
Oöppnad förpackning: Mörkt och svalt.
Öppnad förpackning: Mörkt och svalt. Öppnad flaska behöver ej förvaras kyld.
Återvinning / Sortering
Sorteras som ofärgat glas och metall.
Produktion
Italien
Laga
Lära
