Hoppa till huvudinnehållet

Äppel-Chai-Vinäger med Moder

Äppel-Chai-Vinäger med Moder

1 liter

En uppfriskande och kryddig äppeldryck smaksatt med kanel, kardemumma, ingefära, stjärnanis och nejlika, blandad med raw äppelcidervinäger med moder. Enkel att göra och otroligt god med en blandning av söta äpplen, varma kryddor och syrlighet från äppelcidervinägern. Gör en stor kanna och förvara i kylen för att ha den redo – perfekt att dricka både varm och kall!

Ingredienser

  • 6 dl
    äppeljuice
  • 4 dl
    vatten
  • 1 st
    kanelstång
  • 5 st
    kardemummakapslar, eller 10 kärnor
  • 10 st
    svartpepparkorn
  • 5 st
    hela nejlikor
  • 2 st
    stjärnanis
  • 1 cm
    ingefära, skivad

Gör så här

  1. Värm äppeljuice, vatten, kryddor och ingefära i en kastrull och låt sjuda i 10 minuter.
  2. Ta av från värmen, tillsätt äppelcidervinäger och servera.