Laga
Lära
Sesamgräddkola
25 st
Den karamelliga sötman balanseras av en nötig, rostad smak som ger en djupare upplevelse med en svag ton av sesam och en silkeslen konsistens.
Tips! Kultricket – koktiden kan variera beroende på vilken temperatur du har på plattan samt om du kokar dubbel sats. Doppa lite av smeten i kallt vatten och går den att forma till en liten kula är smeten klar.
Ingredienser
- 1 burkKondenserad Kokosmjölk
- 1/2 burkVispbar Kokosgrädde – Fetthalt 30%
- 1 1/2 dlKokossocker – Karamelliserad & Söt
- 1 mskMiso – Sweet Shiro
- 2 tskSesamolja – Mörkrostad
Gör så här
- Koka upp den kondenserade kokosmjölken tillsammans med kokosgrädde, kokossocker och vaniljpulver. Lägg även i miso och sesamolja.
- Låt kolan småputtra på medeltemperatur tills den tjocknat. Rör i kolan. När kolan släpper i botten av kastrullen är den klar.
- Häll över kolan på ett bakplåtspapper eller i små formar av silikon. Låt stelna innan du skivar.
