Cook
LearnPotato salad with ponzu
A summery and fresh potato salad where classic Nordic flavors meet Japanese umami. Fresh potatoes mixed with crunchy apple pieces and finely chopped jalapeño – flavored with fresh dill and Ponzu sauce – Yuzu & Koji!
Ingredients
- 1 kgpotatis, kokt och kall
- 1 stjalapeno, färsk urkärnad och finhackad
- 1 stgrönt äpple, tärnat
- 1/2 dldill, hackad
- 1/2 flaskaPonzusås – Yuzu & Koji
- salt
Do this
- Skär den kokta potatisen i mindre bitar.
- Blanda med finhackad jalapeno, tärnat äpple och dill i en skål.
- Häll över ponzun och blanda runt.
- Smaka av med salt.
