”Tyvärr kan man inte dricka champagne varje dag, men kombucha går bra!”
Renée Voltaire
275 ml
Kombucha
Hallon & Fläder
- Live bacteria culture
- Organic
- Raw Food
- Simply delicious
34 kr
Jämförelsepris: 126.91 kr/l
Lätt syrlig och kolsyrad dryck av naturligt fermenterat te efter traditionellt kinesiskt recept – perfekt att servera som dryckesalternativ till vardag och fest! Denna kombucha bryggs på det ekologiska gröna teet Chun Mee som får jäsa med hjälp av en aktiv jästsvamp och smaksätts med hallon och fläder. En klassisk hälsodryck med levande bakteriekultur, en bra opastöriserad törstsläckare helt utan tillsatser som dricks och förvaras väl kyld. Behandla kombucha som champagne, skaka inte och öppna försiktigt.
Beskrivning
Kombucha är det västerländska namnet på den process där avsvalnat sötat te får jäsa till en syrlig och vinägeraktig dryck. Jäsningen sker med hjälp av en bakterie- och jästkultur som omvandlar sockret till ättiksyra och andra organiska syror. Kulturen producerar en geléaktig matta av cellulosa, som på grund av sitt utseende brukar kallas kombuchasvamp eller scoby (symbiotic culture of bacteria and yeast). Den flyter upp till ytan när du öppnar flaskan och kan med fördel drickas.
Kombucha räknas till kategorin funktionsdrycker eftersom den är probiotisk. Ursprunget anges oftast till norra Kina med dokumenterad användning för över 2200 år sedan.
Användning / Dosering
Behandla vår kombucha som en champagne: skaka inte och öppna försiktigt när den är väl kyld.
Innehåller levande kombuchakultur – helt naturlig. Drick upp eller peta bort.
Serveras med fördel väl kyld.
Förvaring / Förbrukning
Öppnad förpackning: Torrt och svalt, ej över rumstemperatur.
Ursprung
England.
Ingredienser & näringsinnehåll
Filtrerat vatten, rårörsocker*, Chun Mee (grönt te)*, fläder*, hallonblad*, hibiskus*, nässla*, nypon*, naturlig arom, kombuchakultur.
*Ekologisk ingrediens.
Näringsdeklaration per 100 ml:
- Energi
- 100 kJ / 24 kCal
- Fett
- 0 g
- Varav mättat fett
- 0 g
- Kolhydrater
- 5.7 g
- Varav sockerarter
- 5.7 g
- Protein
- 0 g
- Salt
- 0
“Tyvärr kan man inte dricka champagne varje dag, men kombucha går bra!”
Renée Voltaire