Hojicha islatte med jordgubbar

Gör så här

1. Mixa jordgubbar till en slät puré och söta med agave.
2. Häll upp jordgubbspurén i ett glas.
3. Fyll upp glaset med is och tillsätt valfri mjölk.
4. Vispa ut hojichan i vatten med en bambuvisp tills ett ljust skum bildas på toppen och häll i det i glaset.