Cook
Learn
Apple Chai Vinegar with Mother
1 liter
A refreshing and spicy apple drink flavored with cinnamon, cardamom, ginger, star anise and cloves, mixed with raw apple cider vinegar with mother. Easy to make and incredibly tasty with a mix of sweet apples, warm spices and tartness from the apple cider vinegar. Make a large jug and store in the fridge to have it ready - perfect for drinking both hot and cold!
Ingredients
- 6 dläppeljuice
- 4 dlvatten
- 1 stkanelstång
- 5 stkardemummakapslar, eller 10 kärnor
- 10 stsvartpepparkorn
- 5 sthela nejlikor
- 2 ststjärnanis
- 1 cmingefära, skivad
Do this
- Värm äppeljuice, vatten, kryddor och ingefära i en kastrull och låt sjuda i 10 minuter.
- Ta av från värmen, tillsätt äppelcidervinäger och servera.
