Brownie with chocolate caramel

Name: Brownie med chokladkola
Prep time: PDTHM
Cook time: PDTHM
Total time: PDTHM
Ingredients: Browniemix – Glutenfri; Virgin Kokosolja; vatten; Mörk Chokladkaka – 80% Kakao; Dulce de Coconut, kyld minst 1 timme; mosade färska hallon eller hallonsylt

Gluten-free and vegan brownie cake with raspberry and chocolate caramel ganache that is super easy to make. Prepare the same day and keep ready in the fridge until it's time to serve - a magical end to a lovely dinner!

Ingredients

1 påse
Browniemix – Glutenfri
1/2 dl
Virgin Kokosolja, till browniemixen
3/4 dl
vatten, till browniemixen
80 g
Mörk Chokladkaka – 80% Kakao
1 burk
Dulce De Coconut, kyld minst 1 timme
mosade färska hallon eller hallonsylt

Do this

Baka browniemixen enligt anvisningen på förpackningen men bred ut browniesmeten något tunnare. Grädda och låt svalna. Stansa ut 12 runda bottnar (ca 5 cm i diameter).
Vispa upp dulce de coconut till en len kräm med en handvisp.
Smält chokladen i ett vattenbad och rör ner i dulce de coconut-krämen. Stelnar efter ett par minuter och får konsistensen av en tjockare ganache. Ställ ej i kylen då den blir för hård för spritspåsen.
Spritsa chokladkrämen på hälften av bottnarna och bred hallonsylt på resten. Sätt ihop bottnarna och toppa med ätbara blommor.

Brownie with chocolate caramel

Ingredients

Do this

Related Products