Hojicha brownie with grated ginger

4–6 servings

If you want to impress with a dessert that looks incredibly luxurious and tastes amazing but requires minimal work, then this is the one to serve. Made with our gluten-free and vegan brownie mix and flavored with hojicha, a roasted green tea. Serve with hojicha syrup and grated frozen ginger – magical!

Ingredients

1 påse
Browniemix – Glutenfri
3/4 dl
vatten
1/2 dl
Neutral Kokosolja – Smak- & Doftfri
1 msk
Hojicha – Ceremonial Grade A
2 msk
agave
1 tsk
hojicha, till sirap
1 msk
vatten, till sirap
2 cm
ingefära, hel fryst

Do this

Sätt ugnen på 165°C.
Häll browniemixen i en skål och blanda samman med vatten smält kokosolja och hojicha till en smet.
Låt smeten vila i 15 min.
Häll över smeten i en liten form klädd med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 10–12 min. Låt svalna innan servering.
Blanda hojicha med vatten och agave till en sirap.
Till servering, skär upp brownien i portionsbitar och servera med hojichasirap och riven fryst ingefära.