Misomayo

A really tasty mayo made with avocado oil. Packed with umami from umeboshi vinegar and miso, and with a slight kick from French mustard.

Ingredients

Mixa samman alla ingredienser utom oljan med en stavmixer.
Tillsätt avokadooljan i en tunn stråle samtidigt som du fortsätter mixa. Gott som dipp till tex rostad sötpotatis.