Pepparnötter
De här ljuvliga kakorna görs enkelt av vår glutenfria pepparkaksmix. Men istället för att kavla och stansa ut tunna pepparkakor formas degen till små cookies och toppas med en mandel. Samma goda pepparkakssmak men med en härligt seg konsistens.
Ingredienser
- 3 mskagave
- 2 mskvatten
Gör så här
- Blanda samman pepparkaksmixen, smält kokosolja, agave och vatten till en deg.
- Rulla in degen i plastfolie och låt vila i kylen i 1 timme.
- Sätt ugnen på 175°C.
- Forma degen till små bollar och tryck i en mandel i varje kaka.
- Lägg kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i ugnen ca 7 minuter eller tills kakorna fått fin färg.
- Låt svalna innan servering.
