Beetroot hummus with sesame & umeboshi flakes
1 bowl
Hummus with an exciting flavor combination of earthy sweetness, creaminess, nuttiness and a unique acidity – a new level of dip!
Ingredienser
- 1 tetrakikärtor, 380g
- 1 bitrödbeta, rå eller kokad
- 1/2 stcitron, saften
- ett par dropparSesamolja – Mörkrostad
- vatten så att knivarna snurrar
- salt, efter smak
Gör så här
- Skölj kikärtorna i kallt vatten och lägg dem i en mixer tillsammans med tahini, rödbeta pressad citron och sesamolja.
- Mixa samman och tillsätt vatten och salt efter behov och mixa till en jämn och krämig hummus.
- Toppa med umeboshi flakes.
