Brownie with Kokostosca

Gluten-free brownie only sweetened with coconut sugar, making it a healthier option. Coconut sugar has a deep caramel flavor with mild natural sweetness that is not overpowering. Top the brownie with whipped dulce de coconut and cut into small delicious bites!

Ingredients

1 påse
Browniemix – Glutenfri
3/4 dl
vatten
1/2 dl
Virgin Kokosolja – Kallpressad, smält
1/2 burk
Dulce de Coconut – Krämig Kola, kyld minst en timme
3/4 dl
riven kokos

Do this

Häll browniemixen i en bunke. Tillsätt vatten och kokosolja och rör om. Låt svälla i bunken i ca 15 minuter.
Fördela smeten ca 3 cm tjockt i en liten ugnsform klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 30 minuter tills brownien är genomgräddad. Låt svalna.
Lägg dulce de coconut i en skål och vispa samman med en elvisp.
Blanda dulcen med riven kokos och bred ut på brownien.