Cook
Learn
GLUTEN-FREE CARAMEL LOVE FUN
12 pcs
With a base of our brownie mix and a glaze of Dulce De Coconut and coffee, the result is like a caramel brownie and love treats - in one pastry! Our organic and vegan brownie mix is made from sprouted buckwheat, chia seeds and raw cacao nibs and sweetened with coconut sugar. The mix only needs to be mixed with water and coconut oil, making this recipe the easiest love cookies you've ever baked - completely gluten-free!
Ingredients
- 1 påseBrowniemix – Glutenfri
- 3/4 dlvatten
- 1 mskkallt bryggkaffe
- 1/2 dlriven kokos, till garnering
Do this
- Häll browniemixen i en bunke. Tillsätt vatten och kokosolja och rör om. Låt svälla i bunken i ca 15 minuter.
- Fördela smeten ca 2 cm tjockt på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen 10-12 minuter. Låt svalna.
- Lägg dulce de coconut i en skål och rör om till en jämn kola. Tillsätt kaffet och blanda samman.
- När brownien svalnat, stryk ut kolan med dulce de coconut och toppa med riven kokos. Ställ gärna in kakan i kylen i några minuter så att kolan stelnar något innan du skär upp den i bitar.
