Matcha and pistachio cookie
A beautiful green gluten-free cookie that will make you happy – flavored with matcha and generously topped with pistachios!
Ingredienser
- 1 påseCookiemix – Glutenfri
- 2 mskAvokadoolja – Neutral
- 2 mskvatten
- 1 mskagave
- pistagenötter, grovt hackade
Gör så här
- Sätt ugnen på 170°C.
- Lägg alla ingredienser utom pistagenötterna i en bunke och blanda samman till en deg.
- Forma 6 stora eller 12 små kakor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Toppa med hackade pistagenötter och grädda i ugnen i 15–20 minuter. Låt svalna.
