Matcha sauce

Coconut butter is made from the whole coconut and has a natural sweetness. When you melt it, it becomes wonderfully creamy, perfect as a sauce or glaze for pastries or ice cream. Mix in matcha and a pinch of vanilla powder for a beautiful green sauce that is guaranteed to brighten up your baked goods.

Ingredients

Do this

Smält coconut butter i ett vattenbad. (Blir den för rinnig kan du ställa den i kylen ett litet tag då den blir tjockare när den svalnar. )
Tillsätt matcha och vanilj och blanda samman.
Ringla över en mjuk kaka eller servera som sås till tex glass eller paj.