Cook
Learn
Matcha sauce
Coconut butter is made from the whole coconut and has a natural sweetness. When you melt it, it becomes wonderfully creamy, perfect as a sauce or glaze for pastries or ice cream. Mix in matcha and a pinch of vanilla powder for a beautiful green sauce that is guaranteed to brighten up your baked goods.
Ingredients
- 1 burkCoconut Butter
- 1/2 – 1 tskMatcha – Ceremonial Grade A
- 1 nypaVaniljpulver – Bourbon
Do this
- Smält coconut butter i ett vattenbad. (Blir den för rinnig kan du ställa den i kylen ett litet tag då den blir tjockare när den svalnar. )
- Tillsätt matcha och vanilj och blanda samman.
- Ringla över en mjuk kaka eller servera som sås till tex glass eller paj.
