Ramen med dashi & ponzu

1 skål
Snabb, smakrik och 100% växtbaserad ramen. En superenkel och smakrik buljong gjord på endast Dashi – Shiitake & Kombu och Ponzusås – Yuzu & Koji. En fantastisk kombination som ger en frisk och djup smakupplevelse. Tillsätt kokta sobanudlar och grönskaker – en rätt så god att det nästan känns för bra för att vara sant, klart på 10 minuter!
Ingredients
- 2 1/2 dlvatten
- 2 mskPonzusås – Yuzu & Koji
- 1/2 stmorot, skivad
- 1/4 stzucchini, tärnad
Do this
- Blanda en påse dashibuljong med vattnet och värm i en kastrull.
- Tillsätt ponzusås.
- Lägg de kokta nudlar, morötterna och zucchinin i en skål.
- Häll över buljongen och toppa med shiso.