SMASHED CUCUMBER
Smashed cucumber is an easy way to make a really tasty, crunchy and fresh side dish. We mix the cucumber with Ponzu sauce - Yuzu & Koji and top with Furikake - Yuzurostad, Yuzun gives the cucumber the perfect acid. A salad that goes with everything!
Ingredienser
- 1 stgurka
- 2 mskPonzusås – Yuzu & Koji
Gör så här
- Banka gurkan med baksidan av en kniv eller tex en mortel.
- Skär gurkan i grova bitar, blanda med ponzusås och toppa med furikake.