Skip to main content
NOW AVAILABLE IN ENGLISH AND WITH INTERNATIONAL SHIPPING!

QUICK PICKLED CUCUMBER

SNABBPICKLAD GURKA
Spinned quick-pickled cucumber with raw rice vinegar and a lovely kick from wasabi – an exciting and magically delicious side dish!

Ingredients

Do this

  1. Skär gurkan i tunna skivor med en mandolin eller en osthyvel och lägg i skål/fat.
  2. Blanda risvinäger och wasabi och häll över gurkan. Låt marineras i ett par minuter. Snurra ihop gurkorna och strö över koriander.