Skip to main content

SPRINKLE WITH NUTRITIONAL YEAST AND ROASTED BLACK CABBAGE

STRÖSSEL MED NÄRINGSJÄST OCH ROSTAD SVARTKÅL

1 jar

Mix nutritional yeast with roasted black cabbage and salt - simple but unbeatably good! Nutritional yeast adds umami and gives the sprinkles a slightly "cheesy" taste, which is perfect as a topping on most dishes.

Ingredients

Do this

  1. Ta bort den grova nerven i mitten av svartskålsbladen och lägg bladen i en ugnsform. Ringla på lite olivolja och salta.
  2. Rosta svartkålsbladen i ugnen, 160 grader i ca 15-20 minuter, tills bladen är krispiga och torra. Håll koll de sista minuterna så att de inte bränns.
  3. Låt svartkålsbladen svalna. Krossa dem sedan till mindre smulor och blanda med näringsjäst. Förvara strösslet i en glasburk.
  4. Strössla över pasta, sallader och soppa.